吃牛排火锅的视频大全（牛排骨火锅的做法视频大全）
时间：2022年06月08日 10:06:22本文目录一览：
- 1、牛排火锅的做法，牛排火锅怎么做好吃
- 2、牛排火锅怎么做更好吃
- 3、家常牛排火锅怎么烧
- 4、牛排火锅的做法
- 5、麻辣牛肉火锅做法视频
牛排火锅的做法，牛排火锅怎么做好吃
牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤，汤的口味醇厚香浓，再把提前入过味的牛肉骨，牛排等放入锅中第二次入味就可食用了，其间还可以添加一些新鲜的蔬菜，我们推荐土豆片，萝卜片，宽粉丝，藕片和一些菌类，打破传统的蘸料，口味已然无可挑剔，最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇，行了，热乎乎连汤带饭，舒坦，在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高，牛肉属性温热，萝卜平喘祛痰，不仅美味且时尚，还可滋补养颜。原料：牛骨头、胡椒、姜、香叶、丁香、荜拨、老鸡。高汤做法：1、牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；2、大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；3、配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着
牛排火锅怎么做更好吃
用料
牛排 一斤
重庆胖子麻辣鱼 少许
干辣椒 少许
盐 少许
味精 少许
生姜 三片
蒜子 半个
牛排火锅的做法
将牛排过水，然后干炒
将麻辣鱼，生姜，蒜子盐放入，加入部分水，一起煮，直到牛排微烂
最后加入味精就好了
家常牛排火锅怎么烧
我来教您怎么做：
牛排火锅
牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤，汤的口味醇厚香浓，再把提前入过味的牛肉骨，牛排等放入锅中第二次入味就可食用了，其间还可以添加一些新鲜的蔬菜，我们推荐土豆片，萝卜片，宽粉丝，藕片和一些菌类，打破传统的蘸料，口味已然无可挑剔，最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇，行了，热乎乎连汤带饭，舒坦，在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高，牛肉属性温热，萝卜平喘祛痰，不仅美味且时尚，还可滋补养颜。
原料：
牛骨头、胡椒、姜、香叶、丁香、荜拨、老鸡。
高汤做法：
1、牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；
2、大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；
3、配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。
经典牛排火锅
火锅食材：牛排500克，大墨鱼一只480克，豆泡少许，豆皮两张，洋葱一大个，白萝卜一段。
配料：香叶几片，红尖椒少许，姜一块，香菜少许。
调料：干红葡萄酒750毫升一瓶，蚝油三汤匙，白糖一汤匙。
步骤如下：
1.牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛在盘子里。
2.香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。
经典牛排火锅
3.起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下。
4.倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排。
5.把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。
6.大墨鱼洗净切花。
7.豆泡和豆皮准备好。
8.一个小时过后，加入蚝油和白糖。
9.再加半个洋葱丝，把剩下的红酒全加入，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。（不能太细）
10.锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上，点上酒精，放上火锅。
牛排火锅的做法
主料
牛排
500克
大墨鱼一只
480克
豆泡
少许
豆皮
两张
洋葱
1大个
白萝卜
一段
辅料
香叶
几片
红尖椒
少许
姜
一块
香菜
少许
干红葡萄酒
750毫升一瓶
蚝油
三汤匙
白糖
一汤匙
操作 ***
01
牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。
02
香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。
03
起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下。
04
倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排。
05
把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。
06
大墨鱼洗净切花。
07
豆泡和豆皮准备好。
08
一个小时过后，加入蚝油和白糖。
09
再加半个洋葱丝，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。（不能太细）
锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上，美味的牛排火锅做好了。
麻辣牛肉火锅做法视频
火锅是很多人更爱，火锅在 *** 上，也是比较简单，而且这样食物，在吃的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，不过要注意的是，对它 *** 的时候，也是要注意食材选择，食材选择不同，锅仔也是不一样的，那麻辣牛肉火锅是常见之选，对麻辣牛肉火锅的做法如何呢?

有很多人都是比较喜爱吃麻辣牛肉火锅，这样的火锅以麻辣为主，对消除人体寒气有着很好的帮助，那麻辣牛肉火锅的做法如何呢，也是有着一些不错的方式。
麻辣牛肉火锅的做法：
一 *** 麻辣牛肉火锅的原料：
1.主料：牛肉800克，鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。
2.辅料：大葱50克、青蒜苗50克、姜末50克、花椒4克。
3.调料：芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉汤2250克。
二麻辣牛肉火锅的做法：
1.牛肉洗净，切成长薄片,冷冻起来。
2.葱和蒜苗均切成段。鲜菜用清水洗净，用手撕成长片,豆鼓、豆瓣剁碎。
做火锅卤汁：炒锅烧热,下牛油75克、烧至8成熟，放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再倒入牛肉汤烧至沸腾，然后再放入料酒、豆鼓、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫，即为火锅卤汁。
将芝麻油和味精分成4份，调成4个味碟，供蘸食用。临吃时将卤汁烧沸上桌，牛肉放入火锅中，与精盐、牛油适量同时放入火锅中，葱、蒜苗要先下入火锅，其它原料如鲜菜均是随食随烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油。
三麻辣牛肉火锅的口味：麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中。
通过以上介绍，对麻辣牛肉火锅的做法也是有着一些了解，按照以上 *** 麻辣牛肉火锅是很好选择，这样的 *** *** 简单，而且在吃的时候，都是会很喜爱，不过要注意的是，这类食物吃的时候，都是要适量选择，这样利于人体健康发展。