有固体野生蜂蜜吗（野生蜂蜜固体的长啥样）
时间：2022年06月07日 08:06:26本文目录一览：
老妈买了野生蜂蜜，怎么是固体的啊，是真的还是假的呢
蜂蜜在低于14度的常温下都会结晶的，所以蜂蜜是固体应该是真的，假蜜不会成固体的。
农村集市大块硬状野蜂蜜是怎么 *** 成的？
天然野蜂蜜 *** 全过程：
*** 前准备主要原料：过期变质白糖100斤，3斤红糖，青苔100克，黄蜂巢5个（也可用养蜂人割蜜后的蜂巢），河水5斤。
*** 野蜂蜜准备工具：大铁锅，铁锹，破箩筐。
*** 之一步：在破箩筐的底下及角落放上青苔及蜂巢待用。在大锅里加河水5斤烧开后，加入红糖3斤搅匀后，在倒入100斤变质白糖，用铁锹搅拌均匀，等白糖有一定的粘度时，用铁锹把锅里的白糖铲到破箩筐里，用脚踩实，等冷却后，倒出后用菜刀分成小块，即可上街销售。
变质白糖价格：1.2元1斤。
加工后的天然野蜂蜜价格：15元1斤。
变质白糖加工后价格翻了10倍，利润非常可观。
固体野蜂蜜什么样
野外岩石缝里野蜂产的蜂蜜，形若岩石，金黄色的蜂蜜外还有一圈苔藓？国庆长假出游，长沙市民李 *** 购买了这样一块野生“蜂蜜”。经专家鉴定后却被判定是假货。专家提醒，没有固态的蜂蜜，市民要小心购买。
国庆长假，长沙市民李 *** 和朋友们出游凤凰。在凤凰古城外看见了两名老人摆着地摊叫卖蜂蜜，好奇的她发现，老人叫卖的蜂蜜竟然是一大块像石头一样的黄色固体，酷似刚刚砍下来的树桩，周围还围了一层厚厚的苔藓，有的表面还有“蜂巢”。
见围观者很多，老人介绍说，这是岩石缝里野蜂产的蜂蜜，老人一边说着一边请游客们品尝。李 *** 也尝了一口，蜂蜜很硬，但确实有种蜂蜜的香味。老人称：“一斤20元，吃了可以治高血压、咳嗽。”李 *** 花60元也买了一块。
记者随后咨询了一家专卖蜂蜜产品的负责人。该业内人士看了记者带去的岩石蜂蜜称，蜂蜜没有这种形态的，即使是野生蜂在岩石里酿的蜜也是液态，不会有固体的蜂蜜出现。这种“岩石蜂蜜”是熬出来的假蜂蜜，外围的苔藓也是贴上去的。
记者随后在网上发现，像李 *** 一样受骗的人还不少。一名自称是养蜂人的网友说，这些都是水加麦芽糖加蜂蜜熬出来的，营养价值远不及原蜜，而且加工过程还很不卫生。
业内人士提醒：蜂蜜浓度再高，结晶后也只能是细小的晶体，且比较松软；纯蜂蜜闻起来有淡淡花香，呈水白色，而假蜂蜜则有股香料的气味；假蜂蜜看起来清澈透亮，而真蜂蜜则相对浑浊，消费者购买是要注意区别。
这种固体蜂蜜真的是蜂蜜吗？
1、想区分固体蜂蜜的真假，要先知道什么是固体蜂蜜，其实固体蜂蜜就是野生蜂蜜的一种，因为野生蜂蜜在取蜜时，不能使用摇蜜机，而且采用毁掉蜂巢直接压榨的方式进行取蜜，在压榨的过程中会有蜂蜜蜡进入蜂蜜中，然后才会凝固成固体蜂蜜。 2、真正的固体蜂蜜中不但会存在有蜂蜡，更会有一些蜂巢残片存在，另外大多数真正的固体蜂蜜会带有自然的香气，而且硬度不太强。也有一些是直接带着蜂巢出售的固体蜜，这种更方便大家分辩真假。 3、如果在市场上看到出售的固体蜂蜜像一个土块的样子，更好不要购买，因为蜜蜂这种动物根本不会在土中造巢，这样的固体蜂蜜多是假货，用一些其他杂质掺入土和一些蜂巢残片 *** 而成的，人们食用后不但没有好处，反而会伤害身体。 4、真正的固体蜂蜜会在温水中快速融化，而且不会不沉淀物出现，另外在杯子的壁上会出现少量的蜂蜡粘合物。再就是固体蜂蜜的真货，在放在手上拈动时，会有种油腻的感觉，而假固体蜂蜜是没有这种感觉存在的。