北京大江美蛙鱼火锅联系 *** （附近美蛙鱼火锅）
时间：2023年01月28日 05:01:35本文目录一览：
谁知道哪里可以学火锅
四川的新东方可以学，我们班有两个同学现在正在哪里学的火锅，听说天天都在实操，吃得好得很，我觉得应该是个很不错的学校咯
美蛙鱼头火锅店宣传语用什么句子？
火锅店开业广告语示例 温情火锅，吃了不挂科。
冬日暖身，夏日排毒。
吃货福利来了，在某日某时开始，前10桌进店客人可享受免费指定啤酒，欢迎大家的光临!
过嘴瘾，包健康，想吃火锅就找XXX。
夏天吃火锅，冬天吃冰糕。
今天吃火锅，明天你就火了。
不吃不知道，一吃吓一跳，谁吃谁知道。
春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。品火锅到八角，色香味美，吃舒服在八角，物美价廉。
一串乾坤汇行天下。
享人间风情，品天下美食，在华福苑。
精致涮涮火锅，我的世界从此以后多了一个你，不要再怀疑，涮的就是你。一锅容四海，五味煮八鲜。
来了不想走，走了还想来！
煮天下可煮之物，聚世间可聚之友！
山珍海味，吃好不吃贵！
烹煮天下味，尽兴钱不费！
无锅想锅，味绝开锅，锅尽添锅，天下一锅！
店火锅，不火不锅，味不绝不锅，不再见不算锅！
来了不想走， 走了还想来！ 山珍海味， 吃好不吃贵！
美蛙鱼头火锅加盟费用多少钱
个人认为：自己有技术炒底料购买成品火锅底料加盟（最不推荐的）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个 *** ，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人更好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换 *** 等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅更好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个 *** 成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
更好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找 *** 解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线更好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。更好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
四川人重庆人对火锅痴迷到了什么地步？
四川人为什么特别爱吃辣椒，可以说是长时间以来构成的饮食习气，爱吃辣椒的饮食习气构成有以下几个要素： 一，地舆和气候要素； 我国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候湿润食为辣。贵州地处山区,雨多湿润冰冷, 曾常常听到这样两句话一是“四川的太阳，云南的风，四川的下雨象过冬。”二是“四川地无三里平，天无三日晴，人无三分银。”这两句话里反映出了四川的雨多，而且下雨时特别阴冷，空气湿度大，日子在四川而又在北方度过冬季的人都会有一个领会,那就是北方天再冷,风再大,只要是穿好衣服,带好围巾就不会感觉到冷了,可是在四川总是会觉得是从身体里边往外冷,吃辣椒是为了驱寒去湿。这是由于辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，每到吃饭时吃点辣椒,吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加快，汗腺打开,全身冒汗,身上的寒气湿气就被驱赶出体内,全身就会感觉到热乎乎的。这就是从医学视点来说的辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的效果． 二，前史要素； 俗话说'除油盐无贵味'，前史上，四川地处山区，山高路险，路途高低，交通极为不方便，缺油少盐，劳作人民日子极为困苦，饭菜缺油少盐，难以下咽，为了处理这一难题，只得用酸与辣来调味，以处理油盐缺乏的难题．酸就是酸汤，辣就是辣椒，一朝一夕，常常食用辣椒，能吃辣椒，爱吃辣椒也就成其为一种特别的饮食习气．四川人日常日子中的”油盐油盐酱醋茶”也就多出了两样东西那就是辣椒和酸汤． 三，黔味菜肴烹饪的习气要素； 黔味菜肴烹饪特别考究”色” 、”香” 、”味”．辣椒既是人们喜欢的蔬菜，又是不行短少的调味品。 (一)色：四川人更爱吃的辣椒就是绿色的青辣椒和赤色的辣椒及再制品． 植物的绿色是通过光合效果而构成的,是天然的绿,现在人们把无公害食品称之为绿色食品,食用绿色食品是人们生理的需求,健康的寻求,绿色的辣椒是四川人更爱吃的的蔬菜之一,四川人把绿色的辣椒称为青辣椒或新辣椒，把青辣椒当作蔬菜来食用，而且所选用的青辣椒有必要是要有必定辣度的，柿子椒虽说是绿色的,但四川人不爱吃，都说柿子椒一点都不辣,美观不好吃．用色泽鲜绿欲滴的青辣椒独自烹饪成菜如”泥鳅辣椒”、”烧青椒”、”阴辣椒”等黔味菜肴，以及当作配菜、调味品烹饪的”青椒肉丝”、”青椒土豆丝”、”青椒炒鸡蛋”、”青椒炒青岩豆腐”、”青椒童子鸡”等黔味名菜肴也就是用青辣椒烹饪制造而成