虎年火锅菜名大全创意（火锅店菜名大全 创意）
时间：2022年10月25日 11:10:34本文目录一览：
火锅荤菜拼盘名称有哪些
火锅荤菜拼盘名称有：菌菇拼盘、牛羊肉拼盘、内脏拼盘、酥肉拼盘。
火锅（英文名：Hot Pot），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，其特色为边煮边吃，由于锅本身具有保温效果，因此吃的时候食物仍热气腾腾。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类等，将其放入锅底烫熟后食用。
中国最早汉朝火锅实物（海昏侯墓出土）关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
火锅菜单都有哪些？
1.肉类，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。
2.水产类，鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
3.其他，豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、玉米、油条、麻花。
4.火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
菜名创意叫法有哪些？
1、双味鸭卷，又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。
2、西芹百合虾仁，又名百年好合。其主材是西芹、百合和虾仁，吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相厮守，白头到老，百年好合。
3、雨花石汤圆又名喜结良缘。其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等 *** 而成。由于其制成后如同漂亮的雨花石一般，象征着爱情的忠贞与幸福。
4、红枣莲子八宝饭，其主材是糯米、红枣、莲子等。其味道香甜软糯，老少皆宜。其寓意是希望新郎新娘早得贵子，家庭美满。
5、粽香江米肉，其主材是五花肉、江米等。其味道粽香扑鼻，口感软糯肥美。其寓意是希望新郎新娘恩恩爱爱，子子孙孙代代相传。
6、山珍海味全家福，其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其寓意着新人今后家庭生活幸福美满。
四字寓意好成语菜名
四字寓意好成语菜名
四字寓意好成语菜名，我们参加宴会的时候，都是会发现这些菜名的名字是很好听的，吉祥的话语能够让人感觉到心情明朗、阴霾散去，有时候吃一顿丰盛的宴席能够带给人好的心情。下面了解四字寓意好成语菜名.
四字寓意好成语菜名1
一、宴席菜单名称吉祥四字成语
1、好事连连、寿与天齐、开门大吉
2、生意兴隆、百年好合、寿与天齐
3、蒸蒸日上、福如东海、寿比南山
4、年年有鱼、生意兴隆、家肥屋润
5、彩蝶翩翩、身体健康、幸福快乐
6、开开心心、生活幸福、学习进步
7、工作顺利、吉祥如意、事事顺心
8、球类拔萃、庄敬自强、母仪典范
9、便民利国、欣欣向荣、医学渊博
10、博施济众、造福患者、功同良相
11、妙手回春、仁术济众、名冠群伦
12、懋绩长留、荣休之喜、高第莺迁
13、华厦开新、堂构增辉、金玉满堂
14、良禽择木、嘉惠工商、胜胜小屋
15、誓约同心、良师益友、龙马精神
16、姻缘相配、誓约同心、花开富贵
17、龙马精神、百年好合、身体健康
18、幸福如意、心想事成、如意吉祥、万事胜意
19、新春快乐、年年有余、蒸蒸日上、身体健康
20、出入平安、龙马精神、春风得意、阖家安康
21、财源广进、恭喜新禧、万事如意、笑口常开
二、寓意吉祥菜名大全
【共呜春报晓】——鸳鸯鸡
鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜，因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音，所以含有很美好的祝福意蕴。又因鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的`形象，所以将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活，这个菜名给人感觉以及寓意都十分的吉祥合意。
【比翼齐双飞】——蒸白鸽
白鸽是营养价值极为高的一种菜品，它通常成群结队而行，不会轻易脱离队伍。将蒸白鸽这道菜取名为“比翼齐双飞”，暗示夫妻二人情比金坚的友谊以及夫妻“有福同享有难同当”的幸福生活准则，是表达对新人的美好祝愿。
【白头偕老】——上汤白果猪肚
借用成语“白头偕老”直接为菜品取名，寄予美好祝福。“上汤白果猪肚”这是一道需细品才能满满得到好滋味的菜，如同新人婚后的生活满满甜蜜、预示夫妻生活随时间的长久，生活多姿多彩。
三、虎年菜谱名称
●竹报平安
原料：活竹节虾
调料：李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜
*** 过程：
将活虾放入开水中煮1分钟，捞出蘸汁即可食用。
特点：鲜嫩可口，营养丰富。
温馨提示：
1、虾不易煮时间过长；
2、汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。
●五谷丰登
原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋
调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油
*** 过程：
1、将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下；
2、各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用；
3、锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最后勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。
特点：荤素搭配，口味适中，色泽美观，营养丰富。
温馨提示：
1、鸡丁过油时油温要适中，时间不能过长；
2、炸腰果时应凉油下锅，温油浸炸，方能酥脆。菜快出锅时再放腰果，以保持其酥脆程度。
四字寓意好成语菜名2
步步登高
成语释义：登：升。一步步地升高。多形容仕途顺利，职位不断高升。
出类拔萃
成语释义：拔：超出；类：同类；萃：原为草丛生的样子，引伸为聚集。超出同类之上。多指人的品德才能。
各奔前程
成语释义：奔：投向，奔往；前程：前途。各走各的路。比喻各人按不同的志向，寻找自己的前途。
黑白分明
成语释义：黑色与白色对比鲜明。比喻事非界限很清楚。也形容字迹、画面清楚。
花好月圆
成语释义：花儿正盛开，月亮正圆满。比喻美好圆满。多用于祝贺人新婚。
金榜题名
成语释义：金榜：科举时代称殿试揭晓的榜；题名：写上名字。指科举得中。
刻骨铭心
成语释义：铭刻在心灵深处。形容记忆深刻，永远不忘。
明明白白
成语释义：清清楚楚，明确无误；正大光明。
难舍难分
成语释义：舍：放下。形容感情很好，不愿分离。亦作“难分难舍。”。
逆流而上
成语释义：逆：倒。逆水前进。比喻迎着困难而上。
萍水相逢
成语释义：浮萍随水漂泊，聚散不定。比喻向来不认识的人偶然相遇。
掐头去尾
成语释义：除去前头后头两部分，也比喻除去没有用的部分。
千言万语
成语释义：形容说得话很多。
清清楚楚
成语释义：清晰明白有条理。
如鱼得水
成语释义：好像鱼得到水一样。比喻有所凭借。也比喻得到跟自己十分投合的人或对自己很合适的环境。
松松垮垮
成语释义：懒散疲塌不紧张，也指不稳固。
文武双全
成语释义：文：文才；武：武艺。能文能武，文才和武艺都很出众。
文质彬彬
成语释义：文：文采；质：实质；彬彬：形容配合适当。原形容人既文雅又朴实，后形容人文雅有礼貌。
小葱拌豆腐
成语释义：一清二白。
形影不离
成语释义：象形体和它的影子那样分不开。形容彼此关系亲密，经常在一起。
炎黄子孙
成语释义：炎黄：炎帝神农氏和黄帝有熊氏，代表中华民族的祖先。炎帝和黄帝的后代。指中华民族的后代。亦作“黄炎子孙”。
一团漆黑
成语释义：形容一片黑暗，没有一点光明。也形容对事情一无所知。
一塌糊涂
成语释义：糊涂：混乱。形容混乱或败坏到了不可收拾的程度。
一尘不染
成语释义：原指佛教徒修行时，排除物欲，保持心地洁净。现泛指丝毫不受坏习惯，坏风气的影响。也用来形容非常清洁、干净。
一清二楚
成语释义：十分清楚、明白。
一清二白
成语释义：比喻十分清白。亦比喻非常清楚。
一见倾心
成语释义：倾心：爱慕。初次见面就十分爱幕。
鱼升龙门
成语释义：比喻举业成功或地位高升。
鱼跃龙门
成语释义：比喻举业成功或地位高升。
朝思暮想
成语释义：朝：早晨；暮：晚上。早晚都想念。形容非常想念或经常想着某一件事。
造谣生事
成语释义：制造谣言，挑起事端。
桃园结义
成语释义：民间俗传 三国 时 刘备 、 关羽 、 张飞 在桃园结拜兄弟。《三国演义》之一回：“ 飞 曰：‘吾庄后有一桃园，花开正盛；明日当於园中祭告天地，我三人结为兄弟，协力同心，然后可图大事。’ 玄德 、 云长 齐声应曰：‘如此甚好。’次日，於桃园
白头偕老
成语释义：白头：头发白；偕：共同。夫妻相亲相爱，一直到老。
德才兼备
成语释义：德：品德；才：才能；备：具备。既有好的思想品质，又有工作的才干和能力。
喋喋不休
成语释义：喋喋：形容说话多；体：停止。唠唠叨叨，说个没完没了。
雾里看花
成语释义：原形容年老视力差，看东西模糊，后也比喻看事情不真切。
四字寓意好成语菜名3
一、珠光耀华裳——大红乳猪全体
东方鸣彩凤——东方脆皮鸡
玉液注琼浆——红烧鸡丝翅
角逐群龙舞——翡翠明虾球
喜鹊聚新巢——雀巢腰果带子丁
美艳吐明珠——美极蒸鲜鲍
喜庆满堂红——黄金卷拼香酥肉
玉树挂金钱——翡翠海参扒花菇
年年有盈余——清蒸海青斑
幸福炒饭——美满伊面
鸳鸯美点——鸿运团圆
二、喜庆满堂——迎宾八彩蝶
鸿运当头——大红乳猪拼盘
浓情蜜意——鱼香焗龙虾
金枝玉叶——彩椒炒花枝仁
大展宏图——雪蛤烩鱼翅
金玉满船——蚝皇扒鲍贝
年年有余——豉油胆蒸老虎斑
喜气洋洋——大漠风沙鸡
花好月圆——花菇扒时蔬
幸福美满——粤式香炒饭
永结连理——美点双辉
百年好合——莲子百合红豆沙
万紫千红——时令生果盘
枣圆仁子羹——早生贵子乐
芦蒿香干——如意吉祥
上汤时蔬——良辰美景
美点双辉映——花好月圆
合欢水果盘——万紫千红
火锅店开业，帮忙想下菜名，有创意的，好听的
火锅店开店，如果菜单有实物图，可以把名字叫的好听一些，但是如果菜单上面没有什么实物图，那么，是豆皮就叫豆皮，是豆干就叫豆干，毕竟不是饭馆，特色菜有几个就行，多了不好
虎年意头菜名有哪些？
虎年意头菜名有：
1、四喜丸子，寓意团团圆圆。
2、红烧鲤鱼或双拼鲈鱼、清蒸鲤鱼，寓意年年有余。
3、海鲜焖锅或蒜蓉蒸开背虾，寓意红红火火。
4、胡萝卜炖羊肉，寓意洋洋得意。
5、炸鹌鹑蛋面条卷，寓意腰缠万贯。
6、西芹炒腐竹，寓意勤劳致富。
7、蚝油生菜，寓意生财有道。
8、白切鸡，寓意大吉大利。
9、花生焖猪，寓意横财到手。
10、白菜福袋，寓意福气满满。