只有火锅料怎么做小龙虾（小龙虾可以直接用火锅料煮吗）
时间：2022年10月23日 08:10:30本文目录一览：
有底料的小龙虾怎么做 用火锅底料做小龙虾
1、材料：小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶，葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。
2、先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。
3、准备火锅底料、啤酒。
4、然后将葱姜蒜下锅炒香。
5、然后放火锅底料炒香。
6、放小龙虾翻炒，3分钟，微变颜色。
7、放啤酒大火烧开，小火慢炖。
8、15分钟收汁即可。
就用一块火锅底料做龙虾尾？
如果只有火锅底料和龙虾尾的话，也是可以做出麻辣小龙虾的，只是说你可以用水来煮把水烧开，然后把火锅底料放进去水不要加太多了，根据自己的龙虾尾的数量来放，然后加1定的水，然后进行煮煮到收知了的时候就可以出锅了。
煮小龙虾的做法
主要原料：小龙虾500克，火锅料1块，姜1个，蒜1个，葱2颗。
1、姜蒜切好。
2、锅里油热炒小龙虾爆香捞出。
3、在炒姜蒜。
4、加入火锅料炒。
5、炒出香味。
6、加入小龙虾炒匀。
7、加一碗水烧入味。
8、装盘撒上葱花。
火锅料小龙虾怎么做
火锅料烧小龙虾的做法
火锅料烧小龙虾的做法图解11.龙虾用剪刀剪去脚(因为它老是夹手),用刷子给每个龙虾洗个澡。
火锅料烧小龙虾的做法图解22.去虾线，用剪刀将头剪一点点，剪刀尖挑出龙虾头上的垃圾，留黄，吃龙虾主要吃黄哟，黄香的满口窜。
火锅料烧小龙虾的做法图解33.将打理好的龙虾用水浸泡半小时左右。
火锅料烧小龙虾的做法图解44.准备调料。
火锅料烧小龙虾的做法图解55.放少量油，郫县豆瓣，火锅料小火炒香。
火锅料烧小龙虾的做法图解66.姜，蒜，红椒，干椒下锅爆香。
火锅料烧小龙虾的做法图解77.龙虾下锅，放黄酒，白糖，加一点点水，大火煮5分钟左右。
火锅料烧小龙虾的做法图解88.加香油，花椒油，鸡精出锅。
火锅底料炖小龙虾？
小龙虾这几年太火了，从城市到农村，几乎都有小龙虾的身影，尤其是夏天，那小龙虾更是火爆的不得了。出门吃饭，不点一盘小龙虾就好像不算是吃饭。年轻人爱吃，老人也爱吃，特别是爱喝的男人们，没有小龙虾就没法喝酒了。
小龙虾属于江湖菜，江湖菜就有江湖的做法，每一位厨师都有自己不同的绝技。运用不同的调料。口味有麻辣的，有蒜香的，尤其是麻辣的小龙虾太受欢迎了，特别适合无辣不欢的食客们，可以外面卖的小龙虾太贵了，基本是一个稍微大点的小龙虾一个都要5元，不太经济实惠了，可以买小龙虾自己在家做，调料就成了问题。
什么火锅底料适合做龙虾？
我喜欢用麻辣火锅底料和香辣火锅底料，这是我家最常备的火锅底料，可以做小龙虾，做面条、米粉、做各种炖菜等等，只要想吃重口味的菜，都可以 加它。
要说哪种火锅底料最合适，这个没有一定的标准，因为每个人的口味不一样，有人吃麻辣，有人吃清淡不辣的，重口味的肯定要吃麻辣底料，而清淡口味的，不会吃麻辣的，要么吃三鲜的，要么吃菌类的底料。但是，小龙虾不太适合吃三鲜和菌类火锅底料。
小龙虾属于水产品，有一定的土腥味，因为想要去掉腥味，就要加一些辛辣香料和去腥的食材，麻辣和香辣或者蒜蓉味的，目前是吃小龙虾的三大主打味道。其实麻辣小龙虾就是最受的味道，因此，各种火锅底料厂家，都有做小龙虾的底料，可以直接买专做小龙虾底料也不错，味道就是结合小龙虾的特点做的，吃起来又麻又辣，真是超级好吃。
但是，不吃辣的就没有那么幸运了，我看很多厂家都有麻辣味的底料，很少有蒜蓉或者其它味道，想吃不辣的只有自己做了。可以做十三香小龙虾或者卤水小龙虾，这两种做好了真的不错。
所以，选择火锅底料做小龙虾，主要是看个人口味，只有吃麻辣的可以用火锅底料来做，更可以用麻辣鱼底料来做，其它口味都不适合做火锅底料来做。
《麻辣小龙虾》
做法：1、把小龙虾清洗干净，热锅凉油，油热 7成下葱姜蒜翻炒出香味，加花椒粒和辣皮子翻炒出香味，加麻辣鱼底料（这样省去了很多香料配制时间）或者加麻辣火锅底料，翻炒出麻辣味道出红油
2、加小龙虾翻炒均匀上色，加白酒或者啤酒翻炒均匀，加生抽翻炒均匀，加水（不能超过虾小龙虾）翻炒均匀，中小火焖烧10——15分钟左右入味，加芹菜丁翻炒几分钟入味出芹菜的香味，加少许白糖调味翻炒均匀，加剩下的大蒜末翻炒均匀，大火收汁即可。又麻又辣特好吃。
用火锅底料怎么做小龙虾？
所需原材料：
1、主料：小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶。
2、辅料：葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。
之一步：先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。
第二步：准备火锅底料、啤酒。
第三步：然后将葱姜蒜下锅炒香。
第四步：然后放火锅底料炒香。
第五步：放小龙虾翻炒，3分钟，微变颜色。
第六步：放啤酒大火烧开，小火慢炖。
第七步：15分钟收汁即可。
第八步：成品图如下。