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火锅年营业额超100万(火锅年营业额超100万以上)

时间:2022年10月22日 06:10:28

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开个小火锅店,差不多十五桌 ,一年可以赚多少啊?

开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。

我们先来看一看开个小火锅店需要多少成本。

1、店铺成本

既然是开个小火锅店,那么,面积自然不用太大,假设,小火锅店的面积在100平方米,那么以60元一平方米的价格计算,那么,每月100平方米的店铺租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2万元。

2、店铺装修

开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的,前厅(门头位置)需要进行精装修,就餐大堂需要进行一般装修,而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格,装修的费用总计金额约为2万元。

3、设备费

该设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下,桌椅(30套)为1.5万;后厨用具为3万;餐具(100套左右)价格约为1万元。

再算上宣传费、流动资金、水电等费用,开个小火锅店需要10万元。

那么,开个小火锅店一年收入是多少呢?

1、自助式火锅店

自助火锅的价格有中、晚之分,一般,中午的单价为39元,晚餐价格为59元,我们按照每天中午30人,晚上40人的经营状况计算,那么,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天计算)销售额就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。

2、点单式火锅店

按照人均消费35元计算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天计算)销售额就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。

总的来看,开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。除去相关的成本,开火锅店的利润几乎可达100%,难怪这么多投资商都会选择火锅这一加盟项目呢!

曾经打败海底捞,称霸全国餐饮业的火锅一哥,为何变得如此冷清?

近些年,随着收入水平的提高,人们的消费观念发生了巨大转变,外出就餐的频率也越来越多。其中火锅最受到大众的喜爱。有数据显示,去年全国火锅业市场收入超过8700亿,预计2020年将超过万亿元。

提起国内的火锅餐饮品牌,大多数人首先会想到海底捞。这家企业已经成为国内乃至全球更大的中式餐饮品牌,2019年上半年营收高达116.9亿元。此外,像呷哺呷哺、香天下、小龙坎等品牌也发展得十分迅猛。然而就在这片火热市场当中,曾经的“火锅一哥”小肥羊似乎已经被消费者给遗忘了。

公开资料显示:小肥羊于上世纪90年代末诞生于内蒙古包头市,以“不蘸料的火锅”为核心产品,打破了清汤加蘸料的行业传统做法。鼎盛时期,其年营业额超过50亿,连续六年位居全国火锅收入之一,并成为国内首家在香港上市的品牌餐饮企业。

背后创始人张钢出生于包头一户普通家庭,父母都是钢铁工人。17岁时考入包钢技校,别人都在想着如何谈恋爱,而他却把心思放在怎样赚钱上,靠摆摊卖牛仔裤赚来人生之一笔钱。

毕业后他被分配到钢铁厂担任锅炉工,这一干就是四年。工作辛苦且看不到未来,张钢怕自己这一辈子就这样度过,于是毅然选择辞职。做起了服装生意,期间还卖过手机和信息台。有一次他到通辽出差,吃到一种号称不用蘸小料的火锅,突然眼前一亮,觉得羊肉火锅也是门好生意。

于是他花钱买下这家店的底料配方,然后结合内蒙火锅原有的特色进行改良,并请朋友们来试吃。经过一次又一次的调试,最终制成了独一无二的口味,而这份执着也换来了回报。让他没想到的是之一家小肥羊店开业时,就大受欢迎。开业三天时间,店里几乎都是爆满,还排着长队。

眼看生意如此火爆,张钢迅速在包头新开了两家分店。此后通过加盟的方式,小肥羊在全国发展迅速,最快的时期平均每三天就新开一家店。拥有的连锁店一度超过700家,这数量当时超过了洋快餐麦当劳,成为国内火锅之一品牌。而彼时的海底捞,尽管成立了十年,但知名度远不如小肥羊。

此后公司开始了海外扩张,还在美国等地开设了分店。一直以来,张钢都想让品牌像肯德基、必胜客一样开遍全球。为此他把小肥羊交给了百胜集团(肯德基母公司),希望这家餐饮巨头能带领品牌冲破瓶颈。

然而事与愿违,西式的快餐模式与中式火锅文化格格不入。小肥羊被百胜收下之后,出现水土不服,为了控制成本大量的店铺关掉,近些年更是逐渐淡出了消费者的视野。在这期间,百胜做过数次尝试和改变,开设的新店改变了以往的装修风格,还推出新式茶饮以吸引年轻消费者。

有业内人士这样点评:如今,面对已经崛起的海底捞和其他新兴的网红火锅店,小肥羊这个曾经的火锅一哥就算怎么努力,已经很难重现当年的辉煌。

投资开四川特色鱼火锅店能赚多少?

餐饮行业作为人们“衣食住行”四大生活行业之一,其市场前景是不可估量的。在近几年火锅市场增长速度极快,占据了整个行业20%左右的市场份额。根据国家统计局的报告显示,预计2020年火锅行业收入将会增加至5843亿元。

现在市面上火锅店的模式大多数是以加盟的形式,而自主经营的几乎较少。那我们就以火锅加盟的形式来计算,一般市面上普通大小的火锅店差不多都是200平米大小,然而这样大小的火锅店可以同时容纳100人就餐,午餐时间按照百分之40%的上客率,晚餐时间按照100%的上客率计算,可以得出一天的客流量大概在140人,人均消费大概为80元左右。这样算下来一家200平大小的火锅店一天的营业额为11200元,一年下来就是408万元。

当然以上的数据只是200平方店面的算法,在火锅行业中一般都在60%左右的毛利润,也就是说一家200平米左右的火锅店,一年的毛利润在245万元。在用毛利润减去日常的开支以及员工费用、房租费,水电费,计算得出开火锅店一年的净利润在100万元左右,再考虑一定的淡季和旺季因素,最终的利润在六七十万还是挺不错的。

火锅店投资预算要多少钱?开店年收入有多少?

1、店铺成本

既然是开个小火锅店,那么,bai面积自然不用太大,假设,小火锅店的面积在100平方米,那么以60元一平方米的价格计算,那么,每月100平方米的店铺租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2万元。

2、店铺装修

开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的,前厅(门头位置)需要进行精装修,就餐大堂需要进行一般装修,而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格,装修的费用总计金额约为2万元。

3、设备费

该设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下,桌椅(30套)为1.5万;后厨用具为3万;餐具(100套左右)价格约为1万元。

再算上宣传费、流动资金、水电等费用,开个小火锅店需要10万元。

那么,开个小火锅店一年收入是多少呢?

一般,火锅的消费形式主要有两种,分别是自助和点单。下面,我们一起来看一下,这两类模式的年收入。

1、自助式火锅店

自助火锅的价格有中、晚之分,一般,中午的单价为39元,晚餐价格为59元,我们按照每天中午30人,晚上40人的经营状况计算,那么,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天计算)销售额就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。

2、点单式火锅店

按照人均消费35元计算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天计算)销售额就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。

总的来看,开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。除去相关的成本,开火锅店的利润几乎可达100%,难怪这么多投资商都会选择火锅这一加盟项目呢!

开个小点得火锅店 差不多十五桌 一年可以赚多少啊??? 忽忽

开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。

我们先来看一看开个小火锅店需要多少成本。

1、店铺成本

既然是开个小火锅店,那么,面积自然不用太大,假设,小火锅店的面积在100平方米,那么以60元一平方米的价格计算,那么,每月100平方米的店铺租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2万元。

2、店铺装修

开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的,前厅(门头位置)需要进行精装修,就餐大堂需要进行一般装修,而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格,装修的费用总计金额约为2万元。

3、设备费

该设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下,桌椅(30套)为1.5万;后厨用具为3万;餐具(100套左右)价格约为1万元。

再算上宣传费、流动资金、水电等费用,开个小火锅店需要10万元。

那么,开个小火锅店一年收入是多少呢?

1、自助式火锅店

自助火锅的价格有中、晚之分,一般,中午的单价为39元,晚餐价格为59元,我们按照每天中午30人,晚上40人的经营状况计算,那么,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天计算)销售额就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。

2、点单式火锅店

按照人均消费35元计算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天计算)销售额就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。

总的来看,开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。除去相关的成本,开火锅店的利润几乎可达100%,难怪这么多投资商都会选择火锅这一加盟项目呢!

开个泰式火锅店一年能挣多少钱?

开家集渔泰式海鲜火锅店,如果按人均消费80元计算,平均每天有60人进店消费,日销售额为4800元,一个月的销售额为144000元,也就是说年收入为17万元左右。在扣除相应的投资成本之后,一个火锅店的年利润大概在25-100万元之间。因此,火锅生意还是很赚钱的。