我就是检测保健品成分的。
一般来说保健品只检测有害成分,如铅、砷、汞、农药残留等,功效成分有的检测有的不检测,或者说有的保健品本身其实就没有功效成分,所以,说保健品是骗人的一点都不为过。
更有甚者,为了突出保健品所谓的“功效”,一些保健品非法添加化学药品和激素,消费者吃了可谓后果不堪设想。
一般按照国标检测。一般检测项目是:GB 4789.2细菌总数、GB 4789.15霉菌和酵母菌、GB 4789.3大肠菌群、致病菌(GB 4789.5志贺氏菌、GB 4789.10金黄色葡萄球菌、GB 4789.4沙门氏菌、GB 4789.11溶血链球菌)
保健品功效成分检测
保健品功效成分检测项目范围
蜂产品蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]
茶叶及茶制品茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶
可可及焙烤咖啡产品可可制品、焙炒咖啡
酒类清香型白酒,浓香型白酒,酱香型白酒,特香型白酒,米香型白酒,凤香型白酒,豉香型白酒,芝麻香型白酒,老白干香型白酒,浓酱兼香型白酒,果酒,米酒,蒸馏酒,发酵酒,啤酒,葡萄酒,红酒,白兰地,茅台酒,国窖,奶酒,露酒,鸡尾酒
葡萄酒酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳(20℃)、铁、铜、甲醇、甲醛
玛咖干制品灰分、膳食纤维、总砷、镉、铬
保健食品参数超氧化物歧化酶(SOD)、虫草素枸、杞多糖、枸杞多糖、α-亚麻酸EPA/DHA/DPA、pH值、崩解时限、辅酶Q10、芦荟甙、腺苷、人参皂甙、总皂甙、银杏叶总黄酮、总黄酮、总蒽醌、五味子醇甲五味子甲素、花青素、玛咖酰胺、大豆异黄酮、洛伐他丁、大蒜素、吡啶甲酸铬、原花青素、10-羟基-2-癸烯酸、 *** 软骨素、盐酸氨基葡萄糖、绿原酸、急性毒性试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、骨髓细胞微核试验、免疫球蛋白IgG、育亨宾、芦荟苷、芦荟甙
保健食品毒理学参数鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验、小鼠 *** 畸变试验、小鼠睾丸染色体畸变试验、急性毒性试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、骨髓细胞微核试验、30天喂养试验、致畸试验、90天喂养
如果是吃的保健品,那可以参考下列标准:
GB/T
5009.12-2003
食品中铅的测定
GB
2762-1994
食品中汞 *** 卫生标准
SN/T
0448-1995
出口食品中汞和砷的测定
GB/T
5009.74-2003
食品添加剂中重金属 *** 试验
GB/T
20380.1-2006
淀粉及其制品
重金属含量
第1部分:原子吸收光谱法测定砷含量
GB/T
20380.2-2006
淀粉及其制品
重金属含量
第2部分:原子吸收光谱法测定汞含量
GB/T
20380.3-2006
淀粉及其制品
重金属含量
第3部分:电热原子吸收光谱法测定铅含量
GB/T
20380.4-2006
淀粉及其制品
重金属含量
第4部分:电热原子吸收光谱法测定镉含量
其它相关标准:
GB/T
22246-2008
保健食品中泛酸钙的测定
GB/T
22250-2008
保健食品中绿原酸的测定
GB/T
22252-2008
保健食品中辅酶Q10的测定
GB/T
22249-2008
保健食品中番茄红素的测定
GB/T
22248-2008
保健食品中甘草酸的测定
GB/T
22244-2008
保健食品中前花青素的测定
GB/T
5009.217-2008
保健食品中维生素B12的测定
GB/T
5009.193-2003
保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定
GB/T
5009.194-2003
保健食品中免疫球蛋白IgG的测定
GB/T
5009.195-2003
保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定
GB/T
5009.196-2003
保健食品中肌醇的测定
GB/T
5009.197-2003
保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和 *** 的测定
GB/T
5009.170-2003
保健食品中褪黑素含量的测定
GB/T
5009.171-2003
保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
GB
22244-2008
保健食品中前花青素的测定
GB
18281.1-2000
医疗保健产品灭菌
生物指示物
第1部分:通则
GB
18281.2-2000
医疗保健产品灭菌
生物指示物
第2部分:环氧乙烷灭菌用生物指示物
GB
18282.1-2000
医疗保健产品灭菌
化学指示物
第1部分:通则
GB/T
19971-2005
医疗保健产品灭菌
术语
SN/T
1568-2005
进出口保健(功能)食品检验规程
GB/T
19972-2005
医疗保健产品灭菌
生物指示物选择、使用及检验结果判断指南
GB
18281.3-2000
医疗保健产品灭菌
生物指示物
第3部分湿热灭菌用生物指示物
GB
18278-2000
医疗保健产品灭菌确认和常规控制要求工业湿热灭菌
GB/T
20367-2006
医疗保健产品灭菌
医疗保健机构湿热灭菌的确认和常规控制要求
GB/T
23788-2009
保健食品中大豆异黄酮的测定 ***
高效液相色谱法
GB/T
22251-2008
保健食品中葛根素的测定
保健食品分为两类,一种是药用的,一种不是药用的只是起一些基本的辅助作用。不管药用还是非药用都比较严格,要通过国家正规批文,卫生部检查,不过药用的检测项目更多一些。安全性毒理学实验项目,功能学动物实验项目,功能学人体试食实验项目,功效成分或标志性成分检测项目,卫生学稳定性实验项目等各类实验检测项目。
保健食品的检测项目。包括对食品成分的鉴定。卫检。应不得检出配料标示外非法添加的成分,应不得检出大肠杆菌及霉菌 杂菌是不能超标的。