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西瓜应该怎么样吃才健康(西瓜要怎么吃才好)

时间:2022年10月16日 08:10:20

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西瓜到底怎么吃更好

西瓜是当之无愧的夏季水果之王,在口干舌燥的时候来一块冰镇的西瓜不但清凉解渴还能预防中暑,但是你知道吗?西瓜除了可以当成水果吃,还适合做菜,今天我们就从健康饮食的角度出发,教大家以西瓜为原料如何 *** 西瓜大餐。

一、清凉冰爽西瓜沙拉

夏天闷热,每到这个时候,很多人胃口都会欠佳,不太喜欢吃饭,这时,一道清凉冰爽的西瓜沙拉也许能引起你的食欲,不妨在家里试着做。做法非常简单,将适量的西瓜果肉以及自己喜欢的水果果肉切成块,然后加上酸奶或沙拉酱拌匀即可,放进冰箱冰冻片刻,再行食用口感会更佳。

二、开胃青椒炒西瓜皮

夏季,家里很多时候都会买些西瓜来吃,但瓜皮一般都会被扔掉。其实,瓜皮也是可以拿来做菜的,瓜皮入菜,不仅味道鲜美,还能为您的饭桌增添一道特别的菜肴,可谓经济又实惠。

*** 时,先将西瓜皮去绿皮和红瓤切条,青椒切丝备用;然后用热油爆香葱花后下青椒煸炒;最后放入切好的西瓜皮条炒至变软,加入盐和鸡精调味即可。当然,如果你喜欢吃脆一点儿,那么,炒制瓜皮的时间可以稍短一点儿。

三、解暑西瓜皮番茄蛋花汤

炎炎夏日,解暑汤水绝不能少,其它的消暑汤水喝多、喝腻了,大家不妨试试用西瓜皮做汤。西瓜皮具有解暑清热、开胃生津的功效,且其含糖不多,适于各类人群食用。

首先将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤,切条备用;把番茄也洗净切片备用;然后在锅中倒入清水,水开后,放入瓜条,稍煮一会儿,再放入番茄片;最后淋上鸡蛋液,水沸后加适量盐、鸡精和香油调味即可。

西瓜要这么吃才健康

夏天最最舒爽的事情,莫过于啃着西瓜吹着空调了,西瓜不仅好吃,还有很多你意想不到的 养生 功效,一起来品品看吧。

西瓜的神奇功效

1.让皮肤更年轻:红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素,能提升皮肤对抗外界病菌的能力,能加速受损肌肤复原,有助预防肌肤老化。

2.给血管带来活力:西瓜是番茄红素“大户”,番茄红素有助改善血管功能,减少胆固醇对血管 健康 的威胁,经常摄取富含番茄红素的食物,可降低约20%的中风风险。

3.预防感冒“偷袭”:番茄红素是一种很强的抗氧化剂,有利于免疫系统 健康 ,减少感冒的发病率。

4.让肌肉骨骼放松:西瓜含有丰富的钾,能帮助调节神经,放松肌肉,钾还能帮助钙质在体内有效利用,间接强化骨骼和关节。

5.补充脑力:西瓜含有胆碱(属于B族维生素),有助调节生物钟,保持大脑清醒,提升注意力和记忆力。

五类人慎吃西瓜

1.体质弱、易累、怕冷的人:西瓜性味偏寒,以上人群体质虚寒、阳气弱,多吃更会“寒上加寒”。

2.肾功能不全的人:这类人排出体内水分的功能大大降低,常会出现下肢或全身水肿,还容易诱发急性心力衰竭。

3.肠胃虚寒的人:李时珍在《本草纲目》中就曾提出胃肠弱的人不宜多吃瓜,西瓜属于“生冷”食物,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。

4.感冒初期:西瓜属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃。

5.糖尿病人:西瓜的血糖指数并不低,糖尿病患者若在短时间内吃太多的西瓜,很容易导致血糖上升,因此,这类人群吃西瓜时要 *** ,每天只吃100~150克。

西瓜这样吃就错了

1.冰镇西瓜超过3小时:贪凉吃西瓜,会让胃肠道等消化器官突然受到 *** ,容易出现收缩痉挛,引发胃痛,特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者,容易诱发心脑血管疾病的发生。

2.饭后立即吃:饭后马上吃会影响食物的消化吸收,更好餐后两小时再吃,这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。

3.切开后放置4小时以上:如果没有放在冰箱里,更好4小时之内吃完,因为此时每克中的细菌可能已经数以百万计,甚至一千万计了。

提醒:新膳食指南建议,成年人每天水果的摄入量为200~350克,吃西瓜应按照这个推荐。

教你两道西瓜皮的 美食

1.凉拌瓜皮

食材:西瓜皮1/8,蒜2瓣,香菜1根,盐1克,糖3克,醋1茶匙,香油1/茶匙。

做法:①用刀片去绿色的硬皮部分,将切下来的西瓜皮,切成1厘米大小的丁。

②香菜洗净切成1厘米长的段。

③将西瓜皮倒入大碗中,放入香菜、蒜泥,调入盐、醋、糖和香油搅拌均匀后放置5分钟即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。

2.瓜皮茶

食材:西瓜皮

做法:①把片去瓜皮的翠衣切成大概0.5厘米宽的丝,平铺在厨房纸巾上,拿到有阳光的地方晾晒2天。

②晒干的翠衣很好保存,只需要把它们装在密封罐中,每天捏几根出来,放在杯子里,开水一冲,既解渴,又 祛火 。

怎样正确吃西瓜

怎样正确吃西瓜

怎样正确吃西瓜,西瓜是一种很常见的水果,尤其是在夏季,很多人都会吃西瓜来解暑,其中西瓜的吃法是有很多的,正确的吃西瓜才有利于人们的健康,下面我分享怎样正确吃西瓜,一起来了解一下吧。

怎样正确吃西瓜1

减肥不能吃西瓜?

不是!西瓜的热量和草莓差不多,而苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量都比西瓜多,所以西瓜可以吃。

小贴士:市售的西瓜的`糖分含量大约在7~8%,按7%计算,500克西瓜肉含糖35克,2斤瓜瓤中的糖分达到70克以上,相当于吃一碗米饭的碳水化合物。所以想减肥的小伙伴,吃西瓜的时候一定要注意,不要吃太多。

糖尿病人不能吃西瓜?

不是!西瓜虽然甜,但是90%都是水分,属于低糖水果。糖尿病患者在血糖控制稳定后,即餐后2小时血糖在11.1毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白小于7%时,可以适量进食西瓜;如果近期血糖持续攀高,那么西瓜就要暂时停一段时间。

小贴士:健康人群,每人每天水果食用推荐量350克,糖尿病患者,建议每天食用含糖量在15%以下的水果100~200克。

吃西瓜可以预防感冒?

是的!西瓜中含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”,它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。

小贴士:虽然吃西瓜可以预防感冒,但是需要注意的是,感冒时期慎吃西瓜,肠胃功能较差的人,不要直接吃刚从冰箱拿出来的西瓜。此外,口腔溃疡的人勿过多食用西瓜,否则可能导致口腔溃疡愈合时间延长。

注意事项

高温环境下,如果不做防护措施,西瓜在6小时内就会滋生细菌。如果是放入冰箱冷藏,冷藏时间不要超过24小时。

怎样正确吃西瓜2

吃西瓜一定要讲究正确的 ***

口腔溃疡病人不能西瓜

中医认为。口腔溃疡是阴虚内热、虚火上扰所导致的。而西瓜有利尿作用,如果口腔溃疡者多吃西瓜的话,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

不宜在饭前及饭后吃

因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,不管是在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素会遭受破坏,会影响孩子、孕妇和乳 母的健康。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好 *** 。

西瓜不宜吃得太多

因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,造成胃口不好,消化不良,严重的还会引起腹泻,腹胀的情况。

少吃冰西瓜

在炎热的夏天吃冰西瓜是有很好的解暑效果的,但是虽然吃起来很爽快,对于胃的 *** 会很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意少吃太冰的西瓜。更好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也更好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

产妇也不宜吃西瓜

产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

西瓜应该怎么吃才能有营养

1、切开的西瓜要及时吃完

有人喜欢买大西瓜,但一家人又不能一次吃完,通常就是切开吃一半,另一半用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏。

殊不知,覆盖保鲜膜的西瓜滋生的细菌比未覆盖保鲜膜的西瓜多10倍。据专家实验数据表明,保鲜膜覆盖在切开西瓜的表面,为细菌提供了相对密闭的空间,保存了水分,为细菌生长繁殖提供了条件。而且冷藏的时间越久,细菌滋生的越多,如果冷藏的时间超过4小时,更好不要食用,西瓜中细菌和微生物,会使西瓜变质,威胁身体健康。

健康提示:

西瓜个头的大小更好以家庭成员的人数而定,切开后尽量一次性吃完才健康又营养;

如果放入冰箱,在食用之前,更好切掉西瓜表层1cm的厚度,再食用;

在切西瓜之前,水果刀一定要经过开水烫过之后才能使用哦。

2、冰镇西瓜更爽口

大汗淋漓的时候,在冰箱里拿出冰镇西瓜,咬下一口,是不是感觉特别爽?

其实,西瓜冰镇之后营养成分已经所剩无几了,有的只是对肠胃和黏膜血管冰凉的 *** 。可能味道不如冰镇西瓜,但是常温的西瓜所含的抗氧化番茄红素和β-胡萝卜素要比冰镇西瓜高出40%和139%,这两种元素都有抗癌作用,使身体更健康。

3、西瓜不等于饭

有一些人可能对西瓜所含的热量存在误区,尤其是整天嚷着要减肥的女孩子们,千万不要一日三餐都用西瓜来充饥,它的热量可高着呢。

一碗米饭的热量是200千卡,但一个8~10斤的西瓜的热量是1000~1250千卡,而且西瓜的含糖量较高,如果你每天都只吃西瓜的话,不仅不能减肥,而且还有可能增肥哦

最重要的是,食用较多西瓜可能会使血糖升高,且西瓜的营养成分比较单一,为了身体的健康,绝对不可以把西瓜当饭吃喔!