提到四川火锅,脑子里最开始蹦跶出去的便是辣了,听说四川人每天都要吃麻辣烫,是不是很恐怖,嘿嘿。川渝的麻辣火锅比较 *** ,蘸料就不可以再换朝天椒“火上加油”,反而是蒜末、耗油和芝麻油配制的油碟,更润养降火。川系火锅店有鱼头火锅,串串火锅、重庆老火锅等。重庆火锅 提到火锅店一半人想起的是香辣,另一半人想起的便是川渝。而重庆老火锅、四川火锅更大的特点都是香辣,听说重庆市每六家餐饮店含有五家全是火锅加盟店,一件事情对人最重要的意义便是变成其日常
火锅店很明显成为了巴渝老百姓的日常。四川火锅关键以麻辣烫为主导,牛油火锅,清油火锅,偏油火锅店,烧鸡公,牛杂火锅,鱼火锅加盟这些,后来的酸菜鱼火锅,番茄火锅,菌汤火锅,大骨火锅,上汤火锅店,青一色火锅,食用橄榄油火锅店,串串香,麻辣烫,串串香火锅,都归属于火锅店的支系。北派火锅店花式诸多,关键有川系、粤系、云贵系,和浙江省系。在其中又以川系火锅店总数较多。川系火锅店,重口味的最喜欢,包含典型性的四川火锅
鱼头火锅、串串火锅、重庆老火锅,以麻辣鲜香闻名,是中国更流行的流派火锅店。据调查表明,全国各地火锅店商家中6成都是川系火锅店,只是四川火锅就占有3成老北京火锅: 老北京火锅的特点是铜锅涮肉,使用铜火锅碳火,新鲜的的牛肉细嫩极其,肉质地不但细致且无腥味,一口纯正的老北京火锅的特色,都是承传老北京涮羊肉的特性。羊汤火锅:羊汤火锅的口味是咸香的种类,更先煮下来的汤色调乳白色,牛肉嫩滑,汤鲜味美
冬季服用可以用来保暖,是一款很受欢迎的火锅店。并且牛肉对人身体层面是有不错的滋补养生功效与作用。老北京铜锅铜锅涮肉纯正的老北京涮羊肉全是选用铜火锅,在锅内倒进冷水,放进冬茹生姜片、虾皮等。待汤烧沸后,夹着切成薄片的牛肉放进铜火锅内,等肉刚泛白就能够夹出来蘸料吃啦。传统式的铜锅涮肉蘸料全是花生酱、韭花等,加上一盘北京特色的糖醋蒜,一边涮肉一边涮菜,营养搭配,秋天服用再适合不过了
去成都旅游可以发现街上到处都是火锅店,想吃火锅的吃货们是不是不知道去哪一家呢?没关系,我们将为您带来好吃又便宜的火锅店铺地址。十一假期准备和小伙伴去成都的你,是不是正在搜美食攻略呢?去成都玩必不可少的那就是火锅啦!想知道成都火锅哪家好吃又便宜2017吗?今天,wed114结婚网小编为大家推荐成都吃火锅更好的地方。
成都火锅哪家好吃又便宜2017 成都吃火锅更好的地方
成都火锅哪家好吃又便宜2017
蜀九香火锅酒楼(玉林店)
地址: 武侯区倪家桥路11号附2号(近玉林南路)
老牌中档火锅店,人气很旺,在成都开的分店近10家,菜品新鲜价格稍贵,味道赞!它的鸳鸯锅的白锅,汤底熬得不错,有一条鲫鱼,番茄搭配得当。
特色推荐:每次去都会点九香牛肉,一大片一大片的薄薄肉片被腌制得十分入味,口感和味道都非常的好。
网友评论:每次路过都看到必须等位的店,太火了!应该是位置太好了吧。不过在美食一条街的玉林还能保持常年火爆,还是很不容易的!虽然价格一直保持较高的水准,但能算得上是我更爱的火锅店了!
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巴蜀大宅门火锅(新华公园店)
地址: 成华区新鸿南路75号(近新华公园后门)
知名度很高,生意真的太火爆了永远在排队,个人建议不要赶在高峰去啊,就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适,性价比超高。
特色推荐:特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿必点
网友评论:好吃,好久没有在成都吃到这么香的火锅了,点了牛油菊花锅底,牛油肯定是必点的,因为牛油火锅才香啊,点菊花锅底完全是好耍,觉得放菊花太有创意了,没想到效果意想不到的好,煮藕片在白锅里面捞起来会有淡淡的菊花香味,感觉很清爽,煮其他的素菜也很好吃,虽然人很多,服务态度也非常好,时至今日,在成都这么忙的火锅店能有这种服务态度真令人感动,除了要等位置人很多意外,一切都很好,而且等位置还可以便宜十元钱,这项举措也很贴心,我们三个人吃了5个荤菜,5个素菜,还吃的都是很不错的荤菜,才一个人50,当然,没喝饮料也是比较便宜的原因。
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老码头火锅(玉林店)
地址: 武侯区玉林中路29号(倪家桥地铁站、玉林生活广场)
玉林老字号的火锅,装修大气服务到位,菜品新鲜质量够好,价位和蜀九香差不多,中档偏上,请外地客人考虑首选。
特色推荐:极品鹅肠非常棒,为麻辣锅量身打造,值得一试。
网友评论:他们家的环境还不错 ,绝对是更好的选择。椰香咖喱鸡,人很多的,对待客人很有耐心!满典雅大方的风格,都是硬菜,还比较喜欢韭黄土豆条老鸭汤也是挺不错的。这家餐厅就是好啊,我喜欢。
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十七码头老灶火锅(东门店)
地址: 锦江区天仙桥南路40号东方时代商城1楼(近东门大桥)
十七码头老灶火锅,是你绝对想象不到的重口味麻辣,号称是2012成都更具性价比的火锅,人均不到50,实实在在的大众消费。
特色推荐:坨坨牛肉,肥牛,鸭肠等是特色。最特色的还是他家的小土碗。不浪费,很有味道。蛋炒饭也香。最可以的是,闻不到啥子味道,但吃起很香!
网友评论:老火锅,有点重庆火锅的味道,味更浓烈一些,肥肠不错,我喜欢。糍粑做得也还可以,黄喉煮熟了是脆的不绵,酥肉现炸的还是多香的,其他菜都差不多,主要是锅底味够煮啥菜都好吃,可以要个干碟,更香。
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味蜀吾老火锅(广福桥店)
地址:高升桥路22号
成都的老火锅代表店之一,菜品份量十足。排队总是难免的,人气太高了嘛,味道确实很不错。
特色推荐:黄喉毛肚啥的都很新鲜,肉片之类的滑嫩爽口,还有墨鱼仔和珺肝儿,让人食指大动。
网友评论:这家吃过无数次了!!是我更爱的成都的火锅!!!!牛油锅真的香啊啊!!!关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的,虽然碗很小,真心爱!!!!鳝鱼是刚刮出来的。这家磨得土豆,估计是怕混汤,看来油是要再利用的!!虽然觉得磨得好卫生,但是真心架不住好吃!!每次等位都很桑心,人太多太多了!!堂子也很小。
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大妙火锅(窄巷子店)
地址:成都市青羊区井巷子11
环境好,连菜单都很有特色,是用竹简做成的。晚上有表演变脸、贵妃醉酒等,可以边看变脸边听戏边吃火锅。
特色推荐:水晶牛肉晶莹剔透,口感细腻,味道温厚。
网友评论:十一去成都,进行为期5天的麻辣之旅,按照攻略上的介绍,就对大妙长了草,住在宽窄巷子附近,本打算去宽窄巷子店,但是攻略上说锦里店会有表演,于是提前订了锦里店的位子,由于锦里寸土寸金,店面自然不会很大,但是装修很好,环境也很好,味道自然不用说,服务员态度也还不错,点了鸳鸯锅和各种招牌菜,好吃,真的好吃,川剧表演也很精彩。
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川西坝子火锅(茶店子店)
地址: 金牛区茶店子东街71号(近奥林体育馆)
生意爆好,每次4点过5点左右就没位置了,牛油红锅赞啊,服务周到,排队的时候,有免费得酸梅汤和零食供应,不定时有蒸蛋给大家。菜品是自取的,醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭是无限续碗的。
特色推荐:嫩牛肉、千层肚、鸭肠,这三样都比较有特色,菜品很新鲜的。
网友评论:非常不错的地方,味道那就不说了,环境很特别,而且服务做的也很细致,下次要提前去了,要不还侯位。
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三只耳火锅(倪家桥总店)
地址: 武侯区倪家桥路10号
环境很不错,在市中心交通方便,火锅料很新鲜,麻辣味也够劲。
特色推荐:黄辣丁和花鲢的味道很不错,三只耳做的冷锅鱼的确相当到位。
网友评论:几斤鱼扫完,肚子其实也差不多了,其他蔬菜稍微吃点,就可以收了~喝酒的话另说。还有不得不提他家的蕃茄锅底,蕃茄味极度浓郁,汤底严重好喝,强烈推荐~相比之下,杭州丁哥的蕃茄鱼真的是个笑话~
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重庆小天鹅火锅(财富中心店)
地址: 锦江区盐市口大业路6号财富中心4楼
著名老牌火店之一,锅底干净,菜品质量好,味道鲜美,环境舒适,服务态度很好。每天还有精彩表演可看。
特色推荐:肥牛、千层肚、鹅肠、腰片、秘制嫩牛肉、羊肉、丸子组合、黄喉、鸭肠等都是大热的菜品。
网友评论:曾经一度小天鹅火锅走的大众风格,大锅的形式,现在走精品路线了,走精品装修,人人小锅,容器有特色和创意菜品。滑组合也安逸。有创意。将牛肉,虾肉打成酱,放在熟料袋里,然后再包装好,放在冰块里保存。准备吃了就拿剪刀剪个小洞,将偶滑挤在沸腾的锅里。各种滑像面条一样在锅里造型。又好吃又好玩。
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重庆胖妈烂火锅(东城根店)
地址:青羊区东城根上街220号(近平安巷)
比较火的火锅店了,重庆味道的胖妈火锅红锅油而不腻,花椒下手很重;白锅像是鸡汤,鲜美清淡,可直接饮用,菜品也新鲜,份量足,价格适中。
特色推荐:家制酥肉用油炸过一次,味道很重很好吃。千层肚口感不错,特别推荐。
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吃火锅后吃什么好
吃火锅后吃点水果
在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果,一般火锅都是比较油腻辛辣的,吃了容易上火,吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用,一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。而且,水果富含多种维生素,非常适合吃完火锅后食用,以补充维生素,避免身体因吃肉多而过于酸性。
推荐降火水果:猕猴桃,梨子,火龙果,柚子,石榴,橄榄,西瓜,琵琶,柿子,无花果,草莓,橙子等。
吃火锅后喝点清茶
吃火锅后可以喝上一杯清茶,可以在吃后一小时后喝,有解腻清口,下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用,因为茶中含有鞣酸,易与蛋白质结合,影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用,会发生便秘。
推荐喝的茶:绿茶下火;红茶去油腻,保护肠胃;玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢,减肥消脂。
吃火锅后喝杯温白开
吃完火锅半小时后宜喝一杯温白开,可促进肠胃内食物的蠕动消化,此外白开水可以促进体内新陈代谢,避免体内的盐分过多,保持血液中钾钠平衡。
吃火锅后吃点健胃消食片
吃完火锅后,肠胃功能不好的人建议更好还吃上一点健胃消食片,因为吃火锅时吃了很多肉制品和蔬菜,肉制品中的蛋白质等高分子物质不易消化吸收,在胃中的停滞时间会很长,而蔬菜中膳食纤维虽说可促进肠胃蠕动,但是也不宜排出体外,肠胃负担是比较大的,吃点健胃消食片可以减轻肠胃负担,促进肠胃消化。
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吃火锅衣服有味道怎么办
盐水浸泡去异味
食盐具有吸附、除去异味的作用,食盐水浸泡也能除去异味。
具体 *** :在清水中加少量食盐,浸泡几小时,洗完衣服晾干后火锅味就会消失。
清洗去异味
洗涤剂等有清洗污渍、除异味的作用,加上本身具有香气能更快除去异味。
具体 *** :依次用洗衣液、柔顺剂浸泡,洗完晾干后就没有火锅味道了。若用温水浸泡效果会更好。
蒸汽熨烫衣服
蒸汽能穿透衣服,蒸发时把异味带走,这样也能除去火锅味。
具体 *** :直接使用蒸汽熨烫衣服,蒸汽会将衣服上的火锅味带走,晾干后就没有火锅味了。
福州好吃的:■鱼丸:
1、塔巷有两家都很出名的店,尤其是里面那家“永和”,但是个人比较喜欢“塔巷口”。
2、茶亭街和交通路的交叉口处,现在搬了,但是还在附近,叫什么名字我忘了
3、古街的贵鱼丸
4、东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
5、西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
■元宵:
1、在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、交通路口茶亭街上的元宵店
3、台江农贸背后的巷子里
■臭豆腐:
1、元洪美食城现炸的
2、体育中心边上有家杭州菜馆叫(滋味馆)那里的臭豆腐很好吃
■:臭豆腐
1、横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、8中旁边,往台江方向继续走3分钟,快到工人文化宫的对面街
3、利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥:
1、虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
2、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
3、虾干饼在北大路十字路口旁
■煎包/烧卖小笼包:
1、在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
2、烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
3、塔巷里有家门口摆了三个灶的那家蛋煎饼更好吃。
4、鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好,可以评得上级!
■其它:
1、井大路广州食街椒盐田鸡腿
2、鼓东路五月香棕子店很不错
3、卤田螺,温泉派出所旁边
4、二中对面的知者来各种肚煲
5、东泰路重庆小吃店的冰粉
6、井大路的香辣蟹
7、铜盘路蒙古人烤肉店
8、华林路红房子啤酒鸭
9、仓山影院对面西京风味楼:七彩干贝羹、松子鱼、京酱肉丝(既原来的香喷喷)
10、屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
11、体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的
12、八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快(老板娘明显对男客人比较热情客气)
13、台湾鹅肉大王交通分店的烧鹅非常棒!
14、省妇幼保健院食堂门口有位老伯卖卤味的,味道一极,每天只卖到早上十点多, *** 发善
15、空军招待所旁的 *** 饭店(他们的牛,羊进货渠道直接由青海运来,味道独一无二。)
16、马尾君竹路往公安局方向的路口(青州村村口附近)有家狗肉店的黑狗肉
17、屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机:有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
18、环南新村路口客家牛肉馆,那里的香辣牛肉丝一级棒(坐51、5、808、966、西二环、电建二公司站),有一个蓝天量贩超市,那间牛肉店就在超市的斜对面
■主食:
■面/米线/粉干:
1、贯一面馆
2、牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗 *** 馆!甭提有多好吃,那个味道臊到极致!
3、省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
4、粉干还是台江麦当劳后面的那家好
5、台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
6、台江公安局对面的安平拌粉干很不错的
7、817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
8、学军路上有一些依坚猪血捞化,不错哦。
9、浦东车站旁边有上家破破的店,名字就叫浦东饭店,捞化一级棒~!
10、渡鸡口(北大路和鼓东路的交结处)附近,有家尚干依心拌面!很有名的!
11、医大对面的“阿土”也不错,就是汤偏咸
■粥:
1、道山路上竹园(皮蛋瘦肉粥更好吃了吖!~)
■饺子:
1、鼓东路的天天过年饺子馆,名不虚传!
2、梅峰宾馆旁的饺子观
3、三角井的天津百饺园
4、东湖宾馆旁的东北饺子
5、省府路上的一嘴饺,里面的粥与饼子不错哦
6、鼓西路有一家东北饺子人家(又菇三鲜饺更好吃),另外还有一些特色的北方菜。
7、西洪路的“孙大妈”也不错,去西洪路逛街一般会在那解决晚餐
■饭:
1、更好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
(津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的)
■中式 牛杂/牛滑/牛排:
1、牛杂在达道路亚细亚对面
2、牛滑有家叫辉辉的店做的(已从交通路搬至五里亭)
3、亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
4、广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
5、鼓东路上有家牛杂不错,鼓东路与鼓屏路交界大概40米
6、依强牛滑店的牛滑
■西式牛排:
1、绿怡牛排馆
2、大洋和华林路的斗牛士
3、井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错!
4、新星牛排馆是福州最早的牛排馆,新贵族音乐餐吧是它的分店,环境要好得多
5、省府路那家染房的牛排很好
6、北部湾牛排馆
7、外贸中心酒店的扒房够品味
8、六一路口与湖东路交叉口夜未眠西餐厅。那是福州首家24小时营业的西餐厅,有不赖的环境。小包厢居然是用粉色帘幔来阻隔,(其实就是蚊帐)倒是与台灯相得益彰。
■地方风味菜:
■闽菜:
1、东街口黄巷的邓记荔枝肉、醉排骨,黄闷田鸡和松子鱼
2、八一服务社酒楼的荔枝肉
3、朱紫坊里面破店的福州家常菜
4、福新路和信家对面新天都的福州菜
5、古田路市场后面水部的破店
6、津泰路上,鼓楼公安局旁边的一家破店,别走错,是中间的那家,那家的卤猪蹄很好吃
7、温泉路上的天外天
8、湾边的河鲜
9、茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店)
10、温泉支路的青青闽清菜馆
11、温泉路温泉澡堂对面有家,百味饭店闽清山味菜做得很好
12、元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
13、康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
14、沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城,但是个人觉得医大“本鼎”边上那家挺正宗的
15、温泉路福安富春小吃的当地小吃
16、达明路上的那家忠惠小吃口味也不错,福州菜哦。
■川菜——水煮活鱼:
1、东泰路的东泰川菜馆,16元/斤;(鱼片薄,嫩,口味一流,就是价格贵)
2、东泰路的晓薇川菜馆,10元/斤;
3、菜香根(六一路邦辉 *** 对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
4、渡鸡口的老重庆
5、庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
6、井大路唐姐火锅城总店(鲢鱼头是买一送一哦)
7、井大路好口福的水煮活鱼
8、南门(古田路36号,省电广对面)金麒麟饭馆8元一斤
9、北大路的东平园川菜火锅,13元/斤;
10、湖东路的聚友川菜,15元/斤;
11、茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆,11元/斤
12、东泰路的重庆名小吃
13、东泰路的香香川菜馆”(靠津泰路的那家),放很多芝麻,香
14、东泰路川府川菜馆。6.8元/斤。味好便宜。推荐哦。
15、梅坞斜坡走到一半,有一家辣妹子湘菜馆,里面的水煮鱼不错,特别是水煮鱼的汤,太棒了
16、桥亭活鱼小镇很不错噢!
■其它川菜:
1、东泰路的东泰川菜馆,滚石鸭珍,水煮田鸡
2、长乐路巴国布衣布衣鸡,巴国长排,水煮牛肉
3、井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
4、东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
5、西洪路川川麻辣烫
6、东方红旁的曾师傅川菜馆(味美价廉)
7、瑞闽对面东泰路上第二家。
8、四川谭鱼头火锅,在冲浪游泳池附近,味道不错,环境也很不错
■湘菜:
1、福三中对面---湘王府
2、屏东中学旁边的东方红(神仙豆腐、剁椒鱼头、寸骨、干锅田鸡)
3、湖东路的毛家饭庄,吃毛氏红烧肉最正宗
4、湖东路省图附近的潇湘馆
■上海菜:
1、五一先施后面的黄淮人家的上海菜
2、力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
3、协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
4、别有天茶艺居的沪菜,贵了点,但确实好
5、好香角的上海菜
6、福新路金光大道
■东北菜:
1、鼓东路红灯笼东北菜
2、仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
■其它:
1、华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
2、温泉支路上的深圳之一鸡里的奇味土鸡锅
3、五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”
4、东街北京饭庄的北京烤鸭
5、井大路的西北风味
6、于山脚下避风塘,主营是潮州菜。铁板日式鳕鱼,最可爱的数金笼田鸡
7、鑫皇酒楼,(在省府路的省府礼堂内)那里的美味胖鱼头和玫瑰雪花飘(汤)很不错的。。还有驼鸟肉
8、井大路广东食街的广东菜吃不腻
9、杨桥路空军招待所旁的西北风味
10、温泉支路的唐人记
11、牡丹大酒楼的羊腿
12、元洪美食城江西瓦罐汤分店
13、鼓东路牛太郎(比对面的北国之味好)
14、体育中心阿里郎的韩国菜
15、温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
16、井大路湖东路口的大鱼头:江西菜
17、自助餐,会展中心的金源国际大酒店,三文鱼任你吃,鸡翅比肯德基还好吃
18、省 *** 对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
19、鼓东路和尚宾路的交叉路口那里有家,苗乡酸汤鱼,味道做的不错
20、还有华林路(省高级人民检察院对面)的南京怪味楼福州店
甜食:
1、珍珠奶茶,去杨桥路乐客茶坊
2、花生汤在台江麦当労対面的小巷里,那里的芋泥也不错
3、大世界的冰橄榄很有特色
4、鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
5、津泰路上的品糖轩
6、湖东公正酒家下的超雅蛋糕
好吃。意大利人都这样吃。
番茄意面火锅
用料
培根 200g 大虾 12尾
蛤蜊(吐过沙) 8个 迷你小番茄 20个
西兰花 1株 黄色彩椒 1/2个
意面 200g 鸡粉・盐・砂糖・黒胡椒粉 适量
汤头: 番茄罐头(番茄是切开的那种) 800g
法式汤包 2个 水 3杯
A :
大蒜(切碎) 2瓣
红辣椒(切碎) 1个 蚝油 1大匙
做法
1. 培根切成容易吃的大小。大虾弄成虾儿。小番茄去蒂。西兰花分小块过水焯。彩椒切花。意面用盐水煮至半熟 。
2. 在锅中加入A,用小火炒一下,然后加入汤头煮沸。
3. 除小番茄、西兰花、意面以外,加入锅中煮。加入盐、糖各1小匙。最后加入剩下的食材和鸡粉、黑胡椒粉即可。